
オーダー自家焙煎によるコーヒー豆販売店のオリティエを訪れました。
お店に入ると香ばしいコーヒーの香りが漂います。
店内には様々な国から取り寄せた30種類以上のコーヒー豆が生の状態で売っています。
この中からお好みの豆を選んで、その場で焙煎してくれます。

コーヒー豆は鮮度が命。
焙煎したものを売るのではなく、注文を受けてから焙煎するのがこだわりです。
焙煎には10~15分ほど時間がかかりますが、その間にサービスで1杯コーヒーを淹れてくれるのが嬉しい!
しかもコーヒーのおいしい淹れ方を説明してくれるんです!
これで自分でおいしいコーヒーを家で淹れて飲むことができますね。
ありがたい。

この日私がいただいたのはアジアは東ティモール産のサントモンテというコーヒー。
マイルドでさわやかな初めて感じる味。
オーナーの佐野さんが「フルーティーでしょ?」と言われて、
そうか、コーヒーでフルーティーってこういうことを言うのか!
と新しい感覚を楽しめた瞬間でした。
あなたもオリティエで豆を焙煎しておうちでおいしいコーヒーを飲むのはいかが?
訪問者:高橋プリティさとし
豆工房コーヒーロースト オリティエ
◆コーヒー豆の焙煎・販売
●住所:越谷市宮本町3-172-1 ☎︎ 048-969-5666
●営業時間:11:00~19:00 ●定休日:水曜・第三火曜
●https://coffeeroast-oritie.hateblo.jp/